Izvorni hrvatski proizvodi Ispis E-mail
SLAVONSKI DOMAĆI KULEN

kulen.jpgSlavonski kulen je suhomesnati specijalitet od biranog svinjskog mesa, premijska kobasica koja pruža vrhunski gurmanski užitak. Proces proizvodnje kulena traje najmanje 9 mjeseci i obuhvaća niz specifičnih tehnoloških postupaka vezanih za svinjogojsku proizvodnju i tehnologiju prerade mesa. Pri izradi domaćeg kulena koriste se samo najkvalitetniji dijelovi svinjskog mesa i prirodni dodaci: sol, češnjak, te ljuta i slatka mljevena paprika. Gotov proizvod odlikuje se visokom nutritivnom vrijednošću, te karakterističnim organoleptičkim svojstvima posebice lijepom bojom, mirisom i okusom zrelog mesa. Slavonski kulen je zaštitni znak Slavonije.


PAŠKI SIR

paskisir.jpgOsobito mi je drago da Vas sa velikim ponosom i veseljem mogu pozdraviti na ovom mjestu, gdje možete spoznati i sami zaključiti koliko je malo ili puno od Boga i iskona podareno ovom otoku Pagu i paškom čovjeku, a koliko od toga je on evo stvorio. Ponos svakoga Pažanina a posebno moj, tim je veći kada su tisućljetni plodovi rada i tradicija naših predaka a sada i nas postali svjetska robna marka, proizvod koji je sinonim za kvalitetu, ali i asocijacija na Hrvatsku, na naše Jadransko more, našu Domovinu. Mnoge obitelji još od doba Ilira, čuvale su otočne tradicije i tajne proizvodnje, danas delicija, proizvedenih od plodova prirode koje nam je davalo more, škrta paška zemlja, kamenjar i pašnjaci sa svim svojim životom. Paška sirana danas nastavlja proizvodnju i proizvodi najprepoznatljiviji brand, paški sir, pašku janjetinu, pašku skutu...... Usvajamo nove tehnologije, nove pašnjačke površine, zapošljavamo mlade ljude, čuvamo naša paška pašnjačka staništa i naš okoliš, čuvamo tradiciju i želimo i činimo dobro našoj zajednici. Ako na ovim stranicama nema odgovora na neko Vaše pitanje ili interes, ako ste i Vi raspoloženi za činiti dobro javite nam se, pitajte nas. Ono što ćete svojim čulima osjetiti na ovim stranicama, još više može upotpuniti samo, to sam siguran, uživanje u našim proizvodima koji su zajednički plod prirode i čovjeka.